NOMINERADE TILL SJÖMATSPRISET 2026
Sjömatspriset hyllar visionärer som med tyngd och långsiktighet utvecklar den svenska sjömatsnäringen. Priset delas ut till personer, företag eller organisationer som distinkt och vältajmat skapar förutsättningar for sjömatens genomslag, konkurrenskraft och utveckling. Det kan röra sig om en innovation, ett projekt eller en produkt. Eller något annat. Det viktiga är att det kan göra långsiktig skillnad och är hållbart – även kommersiellt.
Bland många nominerade har tre finalister utsetts med följande motiveringar:
Skillinge FISK-IMPEX, Simrishamn
I Simrishamn har familjen Ekström byggt upp en ledande aktör inom svensk sillproduktion – och samtidigt gjort orten till ett sill-mecka. Med driv, mod och en stark tro på sjömatens framtid har de investerat även när tiderna varit osäkra, utvecklat verksamheten och skapat arbetstillfällen.Genom att ta vara på restströmmar och utveckla produkter från nya arter visar Skillinge FISK-IMPEX hur tradition och innovation kan gå hand i hand – smart, hållbart och långsiktigt.
Axfoundation
Axfoundation driver utvecklingen av framtidens hållbara livsmedel med energi, nytänkande och ett tydligt helhetsperspektiv. De arbetar hela vägen från ekosystem och råvara till distribution och tallrik och samlar forskare, producenter, kockar och handel kring gemensamma lösningar.Med mod att testa nytt och en vilja att göra verklig skillnad här och nu kombinerar de innovation med konkret handling – och visar att omställning kan vara både kreativ och möjlig.
Sjömatsfrämjandet
Med kunskap, engagemang och en aldrig sinande energi arbetar Sjömatsfrämjandet för att ge sjömaten den plats den förtjänar. Genom utbildningar, inspiration och moderna kommunikationsgrepp når de hemmakockar, restauranger och offentlig sektor – och inte minst barn och unga.De sprider matglädje, lyfter nya arter och gör det enklare att välja fisk och skaldjur oftare. En stark och positiv röst för branschen och en drivande kraft för att mer sjömat ska hamna på svenska tallrikar.
Vinnaren av Sjömatspriset 2026 utses under Nordic Seafood Summit i mars. Priset delas ut inför bransch, myndigheter och beslutsfattare – som en markering av den kraft, kreativitet och framtidstro som finns inom svensk sjömat.
Sjömatspriset
Det ärofyllda Sjömatspriset delas ut årligen under Nordic Seafood Summit. Priset hyllar visionärer som med tyngd och långsiktighet utvecklar den svenska sjömatsnäringen. Sjömatspriset delas ut till personer, företag eller organisationer som distinkt och vältajmat skapar förutsättningar för sjömatens genomslag, konkurrenskraft och utveckling. Det kan röra sig om en innovation, ett projekt eller en produkt. Eller något annat. Det viktiga är att det kan göra långsiktig skillnad och är hållbart – även kommersiellt.
Priset är ett erkännande för de som vågar tänka nytt och tar initiativ till förändring och en uppmuntran till att fortsätta utveckla sjömatsnäringen.
Juryn består av representanter från Nordic Seafood Summits styrgrupp, branschorganisationer, grossist- och restaurangledet, dagligvaruhandeln och innovationsstödjande organisationer.
Vinnare av Sjömatspriset 2025 - Guldhaven Pelagiska
Guldhaven Pelagiska är ett lysande exempel på den svenska fiskbranschens styrka, tradition och innovationsförmåga. Genom sitt engagemang och hårda arbete har företaget blivit en central aktör inom beredning och förädling av fisk, samtidigt som de stärker kustnära näringar och lokala samhällen. Med en djup respekt för havets resurser och en tydlig vision om hållbarhet och gastronomi, kombinerar de framgångsrikt kommersiell verksamhet med ansvar för miljön och utveckling. Ett särskilt exempel på deras innovationskraft är utvecklingen av boquerones på siklöja – en art som ofta glöms bort efter att löjrommen skördats. Ni är mer än ett företag – ni är en symbol för stolthet, tradition och framtidstro i Sveriges blå näringar. Tack för ert bidrag till branschen!
Vinnare av Sjömatspriset 2024 - Sweden Pelagic
Sweden Pelagic, med Martin Kuhlin i spetsen, utsågs till vinnare av det nyinstiftade Sjömatspriset 2024.
Bolaget fick priset för att de utöver att sträva efter kommersiell framgång också vill gynna lokalsamhället, fisket, sjömatsindustrin och en hållbar utveckling. Ett exempel på företagets innovativa framåtsträvan är produktionen av sillfärs från restströmmar.
