Scenprogram 2025

Sjömaten spelar en avgörande roll för framtidens livsmedelsförsörjning. I 2025 års scenprogram bjöd vi in till en inspirerande och insiktsfull dialog kring denna viktiga fråga. Genom engagerande föreläsningar och paneldiskussioner adresserade vi branschens mest aktuella utmaningar – från hur de hanterat prishöjningar och hållbarhetsutmaningar till strategier för att stärka branschens beredskap och motståndskraft. Vi riktar även blicken framåt för att utforska vattenbrukets potential och hur offentlig sektor kan påverka och främja sjömatskonsumtion. 

Årets huvudmoderator: Jessica Hjerpe Olausson, RISE